Keks-Tortenboden
Wie mache ich einen nicht viel zu viel krümelnden, also gut halten Boden aus Kekskrümeln? Mit viel Butter oder muss da noch was anderes eingerührt werden?
4 Antworten
Die Rezepte sind alle unterschiedlich. Am besten fragst du deine Mutter oder Oma, die haben immer die tollsten Kochkünste 😜. Sonst kannst du auch im Internet gucken. Dafür gibt es auch viele Apps, aber wie gesagt es ist immer unterschiedlich. Da fällt mir ein auf YouTube gibt es auch solche Rezepte dafür.
Dankeschön für deine Antwort, werde ich auf jeden Fall! :)
Für den Boden:
300 gr. Kekse
80 gr. Butter
Die Kekse zuerst so fein wie möglich zerbröseln
und mit der weichen Butter zu einem Teig kneten.
Die Masse in einer Springform festdrücken und kurz kalt stellen.
Du brauchst einfach nur Kekskrümel mit butter vermischen und das reicht. Diese gibst du dann auf den Kuchenboden, am besten mit Backpapier drunter.
Rezepte gibt es dafür genug, richte dich einfach nach dem jeweiligen Rezept.
Ansonsten ist die Größe der Springform egal, es gibt dann eben einen dünneren oder dickeren Boden.
Hier mal ein Rezept (das komplette): Das Rezept ist für eine 26 er Springform
Käsekuchen mit Oreo-Keksboden Zutaten 30Kekse, (Oreokekse)
60 gButter, geschmolzene
1000 gMagerquark
4 m.-großeEi(er)
200 gZucker
150 gButter, geschmolzene
1 Pck.Puddingpulver, Sahnegeschmack
ZubereitungArbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 50 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe
Die Kekse in einem Gefrierbeutel mit dem Nudelholz fein zerbröseln und mit der Butter anschließend verkneten. Die Keksmasse nun in eine Springform 26er verteilen und festdrücken.
Die restlichen 5 Zutaten in einer Schüssel alle auf einmal verquirlen und auf den Boden geben.
Den Kuchen nun im vorgeheizten Ofen bei 160° C für ca. 50 min. backen!
PS: Da alle Öfen ihre "eigene" Temperatur haben bitte ich euch, zum Ende der Backzeit immer mal wieder in den Ofen zu sehen und eine Probe machen!
LG Pummelweib :-)
Quelle: http://www.chefkoch.de/rezepte/2073081335108041/Kaesekuchen-mit-Oreo-Keksboden.html
...und hier: http://www.kochbar.de/rezepte/keksboden.html ...LG Pummelweib :-)
Schau einfach bei Chefkoch rein, die haben für alles ein Rezept
...hier findest du noch mehr Rezepte: http://www.chefkoch.de/rs/s0/keksboden/Rezepte.html ...LG Pummelweib :-)