Kartoffelgemüse Auflauf - haltbar?
Hi,
gestern gab es Kartoffelgemüse Auflauf (Kartoffeln, Möhren, Brokkoli)mit Sahne und Frischkäse Soße. In der Soße ist Parmesankäse drin, der eingefroren war.
Jetzt ist noch ein Rest über, der die ganze Zeit im Kühlschrank stand. Kann man den heute noch essen? Mach mir nur wegen der Soße (Sahne, Frischkäse und besonders wegen dem Parmesan) Gedanken.
1 Antwort
Nach dem garen.. kannst du bedenkenlos dieses Gericht, wenn es im Kühlschrank war auch 48h später essen. Und: Vertraue Deinen Sinnen: Geruch o.k.? Geschmack o.k.? Aussehen normal? Dann guten Appetit!?
Bevor du das nächste Mal im Zweifel bist: riechen, schmecken, sehen... Dann kannst du die Frage selbst beantworten. Ich habe heute einen skyr gegessen, der war 6 Wochen über dem Mindesthaltbarkeitsdatum. Aber: die drei Dinge anwenden. Dann weiß man, ob es noch genießbar ist.
Danke. Dachte halt nur wegen dem Parmesan, der eingefroren war. Aber das wurde ja gegart.