Kann man Mozzarella anstatt Chedda nehmen (bei Mac&Cheese)?
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würde ich abraten. Die Konsistenz von Mozzarella ist anders und auch die Farbe, sowie auch der Geschmack. Mit Cheddar wird es richtig cremig, der Mozzarella zieht Fäden. Cheddar ist würzig, Mozzarella fad. Und Mozzarella ist hell, während der Cheddar die schöne gelbe Farbe verursacht.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
@TorDerSchatten
ne...dann mach ich es einfach jetzt mit mozzarella..., was sind die gewürze in chedda?
was kann ich den machen? hab keinen chedda da