Kann man mit Sägemehl Brot backen und essen?

10 Antworten

Man kan es damit strecken... aber nicht komplett drauß machen


Katzenpfote73 
Beitragsersteller
 11.07.2016, 10:04

zu wie viel Prozent kann man es maximal strecken?

Sansibar007  11.07.2016, 10:13
@Katzenpfote73

Das weiß ich nicht... im 2 Weltkrieg wurde das bei Nahrungsmittelknappheit stellenweise gemacht... vielleicht ältere Bekannte fragen?

Moin.

Sägemehl ist ein für den Menschen unverdaulicher Stoff, aber daher auch wertvoll. Denn er wirkt und ist wie ein Ballaststoffe aus z.B. Gemüse oder Obst.

Ballaststoffe helfen die Darmaktivität zu aktivieren und binden im Darm unerwünschte Stoffe, können so z.B. helfen Darmkrebs zu vermeiden.

Da Ballaststoffe keine Energie liefern sind sie ein hervorragendes Diätmittel.

Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung

Nein natürlich nicht. Du brauchst zum Brotbacken eine Getreideart sonst funktioniert das mal gar nicht (Weizen, Roggen, Dinkel) 😅

Der Mensch ist keine Termite: er kann Holz (=Sägemehl) nicht verwerten

Verwerten kann man es nicht. Aber es liefert Volumen, so dass man normales Mehl sparen kann


Katzenpfote73 
Beitragsersteller
 11.07.2016, 09:46

macht wahrscheinlich auch satt, weil es den Magen füllt? Ohne Kalorien?