Kann man Kloßteig einfrieren?
Hallo habe vermutlich zuviel Kloßteig angerührt. Kann man diesen einfrieren und dann wie auftauen? Hat das schon mal jemand probiert? Danke
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Habe ich. Kartoffelkl. Hefekl. Gefroren ins kochende Wasser geben. Wenn das Wasser kocht, dann normale Zeit ziehen (sieden) lassen.
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Kartoffelknödel? Ja, problemlos. Ich friere allerdings immer die fertig gekochten Knödel ein. Dann nur kurz in heißem Wasser auftauen und erwärmen. Oder auftauen lassen, in Scheiben schneiden und wie Bratkartoffel braten. Wir lieben das.
ja, das klappt