Kann man Grießnockerl auch ohne Ei machen?
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Nein.
Du kannst natürlich einen Grießpudding kochen und davon dann Nockerl-artige Stücke abtrennen und zB in Suppe als Einlage verwenden.
Aber das sind keine Grießnockerln.
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Nein. Dann sind es nämlich keine Griesnockerln mehr:)
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250 ml Hafermilch aufkochen
80g Gries
1 Priese Salz
unter Rühren einstreuen. Weiter rühren und zu einem sehr festen Grießbrei stocken lassen. Davon Nocken abstechen und ca. 5 Min. in heißer Flüssigkeit stocken lassen
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Eigentlich nicht, Eier lockern auf, aber ohne Ei werden das "Steine".
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Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Ohne Ei fallen die Nockerln auseinander.