Kann man geröstete, ungesalzenen Pistazien salzen?
Ich habe hier leider ein paar Packungen Ungesalzene. Kann man die nachsalzen, ohne die ganze Zeit mit einem Salzstreuer in der Hand rumzuhocken? Wenn man normales Salz draufkippt, rieselt alles durch. Gibt's da einen Trick?
3 Antworten
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Mache eine starke Salzlösung und schütte die Pistazien kurz da rein, dann auf Küchenkrepp, abtupfen und dann in dem vorgeheizten Backofen auf ca 180°-200°C trocknen.
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Auch leicht einölen dann salzen hilft.
LG Sikas
Wenn du sie gleich essen willst: aufs Backbleck, mit Salzwasser besprühen und kurz in den Ofen.
