Kann man dieses weiße mitessen beim Käse?
Camembert Käse
3 Antworten
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Logo, das ist "Rinde" die eigentlich aus gezüchtetem Weißschimmel besteht. Gehört zum Käse dazu und sollte bzw. kann verzehrt werden
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Natürlich kann man bei Camembert und bei Brie die Rinde mitessen. Ich schneide sie höchstens ab, wenn sie schon sehr braun ist.
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Ja, ohne Bedenken. Guten Appetit.
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chasperli1965
30.08.2022, 11:26
@WasGucke
Ich schmiere es jeweils auf ein frisches Brot. Aber täglich könnte ich ihn auch nicht Essen.
Leider schmeckt das nicht so also das weisse