Kann man diese zwei Kürbisse essen?
Sind von den Samen der letzten Kürbisse auf dem Hof gewachsen..
2 Antworten
Sortenrein sehen sie nicht aus, aber wenn auf dem Hof vorher nur Speisekürbisse gewachsen sind, ist die Warscheinlich hoch, dass sie zumindest genießbar sind.
Schneidet sie an und probiert vorsichtig. Wenn sie bitter schmecken - ausspucken und weg damit (und keine Angst, man kippt nicht direkt um, wenn man auf einem Stück rumkaut. Wenn man was davon futtert, bekommt man erstmal Bauchschmerzen und evtl. Übelkeit - gefährlich wird es erst bei größeren Mengen und älteren Menschen, Kleinkindern oder sowieso schon geschwächten Personen).
Wenn sie süßlich schmecken und keine Bitternote zu schmecken ist, können sie verarbeitet werden.
Option 3 ist, dass sie weder bitter noch süß schmecken sondern einfach fad und faserig sind - dann sind sie zwar genießbar und ungiftig, werden aber auch zubereitet nicht besser, weil nicht für den Verzehr geeignet.
Hallo
Mit sehr hoher Wahrscheinlichkeit ja. Probier das Kürbisfleisch vor dem Kochen roh- wenn es nicht bitter ist ist es gut.