Kann man die Tomate noch essen?
Habe eine Tomate die komplett unversährt aussieht. Sie ist relativ frisch und ihre Schale ist nahezu perfekt. Sie ist auch nicht weich. Jedoch wurde sie für 2-3 Tage neben 2 anderen Tomaten im Kühlschrank aufbewahrt, die kleine Stellen Schimmel enthielten, ist sie nun auch schimmelig, ohne dass ich es sehe? Wenn sie gut aussieht kann man sie trotz einer solchen Lagerung noch essen? Riechen tut sie von außen normal(auch wenn Tomatengeruch ja eher nicht so stark ist). Was würdet ihr tun?
Danke schonmal im Vorraus für die Antworten!
Lg Isilox
2 Antworten
Wenn du keinen Schimmel siehst, ist sie auch nicht schimmlig. Kannst du also essen.
Übrigens bewahrt man Tomaten nichti m Kühlschrank auf. Zimmertemperatur ist besser für Tomaten.
Die Schale der Tomate schützt diese vor dem eintreten der Schimmelsporen. Dies gilt für jede Frucht.
Schimmel hat erst dann eine Chance wenn
- eine Eintrittstelle vorhanden ist. Deswegen lagert man Früchte gerne mit Stil
- Früchte eng beieinander liegen kann es zu Druckstellen kömmen
- überreif sind
- Druckstellen durch Sturz z.B. Fallobst.
Ferner sollte man Tomaten nie im Kühlschrank lagern, sondern bei niedriger Zimmertemperatur.