Kann man Blütenpaste-Rosen im Kühlschrank aufbewahren?
Hallo, ich wollte eine Torte für den Geburtstag meiner Mutter machen. Unter anderem wollte ich sie auch mit Rosen aus Blütenpaste fazieren. Nun wäre es aber zeitlich für mich leichter, in der Nacht vor ihrem Geburtztag die Rosen zu machen und auf die Torte anzubringen, sodass die Rosen samt Torte gute 14 Stunden im Kühlschrank ist. Nun meine Frage. Hält die Blütenpaste so lange ohne dass sie Luftdicht verschlossen ist? Und wenn Nein, was wäre das absolute Maximum. Danke im voraus ^^ LG qwertzuiopasyx
1 Antwort
Ich weis nicht woraus diese Blütenpaste besteht.
Ist diese aus sahne mit Gelatine zur Stabilisierung kann diese mit der Torte in den Kühlschrank.
Die Temperatur darf auf keinen Fall die 4°C Grenze erreichen.
6°.7°.8°C wäre toll.
Ist in der Blütenpaste sehr viel Zucker würde ich die Blüten auf ein Silikonpapier aufspritzen und kurz vor dem vorführen der Torte aufsetzen. Ich hoffe geholfen zu haben.