Torte am Vortag zubereiten.?
Hi
Ich habe morgen Konfirmation und wollte für den Nachmittag eine Torte der Adligen machen (Rührteig/Biskuitboden, Himbeer-Sahne Füllung & Meringue). Morgen habe ich aber überhaupt keine Zeit dazu und frage mich, ob ich die jetzt schon machen und dann bis morgen im Kühlschrank aufbewahren kann? Oder soll ich einfach heute den Kuchen (Boden + Meringue) backen, im Keller aufbewahren und morgen frisch füllen?
Danke schon mal :)
LG
6 Antworten
Hallo ilove2read,
Ja, natürlich kannst du sie schon am Vortag zubereiten. Mach die Torte fertig und stell sie in den Kühlschrank. Im Keller aufbewahren würde ich nicht unbedingt machen. Aber im Kühlschrank geht das.
Die zweite Möglichkeit geht natürlich auch, wenn du sie dann später belegst, ist dir Überlassen.
Liebe Grüße
Spiesser05
Was ich noch vergessen habe ist, decke die Torte ab, damit sie nicht den Geschmack anderer Speisen, die im Kühlschrank sind annimmt.
Im Kühlschrank bleibt die Torte frisch und im Moment ist es ja nicht sonderlich warm...Du kannst auch eine Stunde früher aufstehen und die Torte fertig machen...lg
Das geht natürlich auch. Ich bekomme 3 Torten in 90 Minuten fertig.
Aber es ist natürlich besser wenn man genau guckt was man macht und dann nicht unter Zeitdruck fehler passieren.
Naja noch früher mag eigentlich ich nicht aufstehen ;-) Aber ich nache sie heute fertig, dankeschön :)
Ja, du kannst sie heute abbacken und auch fertig machen und sie bis morgen im Kühlschrank lassen. Passiert nichts dran. Decke sie aber gut ab, damit sie nicht andere Gerüche annimmt. LG
Klar, gut abgedeckt im Kühlschrank kein Problem. Wenn du die Torte erst morgen früh fertig machen willst, bedenke, dass sie einige Stunden durchkühlen muss!
Da keine Gelatine drin ist und du die Meringue mit backst, kannst du sie problemlos einen Tag vorher backen und bis zum Verzehr im Kühlschrank kühlen.
Ich wünsche dir eine ganz tolle Konfirmation.
LG Pummelweib :-)
Alles klar, dankeschön.