Kann ich Sonnenblumenöl gegen Olivenöl ersetzen?
Hey, ich wollte diese Muffins backen : http://www.food-shop24.com/images/oetker%20bm%20lillifee%20muffins%20vanille.jpg nur das Problem ist das man dafür Sonnenblumenöl braucht und wir nur Olivenöl haben, kann ich trotzdem die Muffins mit Olivenöl machen?
10 Antworten
Auf keinen Fall Olivenöl - schmeckt wirklich fies raus. Rapsöl wäre noch eine gute Alternative - hat einen angenehm nussigen Eigengeschmack, der nicht stört.
Ansonsten wie die anderen schon sagen: Butter oder Margerine.
Hi. Ich hatte letzes Mal auch das Problem das ich keine Butter hatte. So habe ich Sonnenblumenöl genommen. War super. finde der Kuchen wurde lockerer. von Olivenöl würde ich auch abraten, das wie schon gesagt sehr intensiv schmeckt. Rapsöl ist geschmacksSache. Habe gestern Rapsöl genommen mir schmeckts nicht. Söl ist neutraler. Aber wenn Magarine oder Butter da ist die tuns aufjedenfall
Ich persönlich mag es nicht. Aber es ist immer Geschmacksache.
Probier's aus und berichte ;-)
Wenn das nix wird dann wird meine kleine Schwester wohl sehr traurig sein, ._.
Zu beachten, ist auch, dass Olivenöl neben dem starken Eigengeschmack auch einen niedrigernen Rauchpunkt also Sonnenblumenöl hat und so mit schneller bitter werden kann.
Für einen Kuchen ist Olivenöl nicht geeignet,wenn du aber pikante Sachen machst kannst du Olivenöl verwenden.L.G.