Kann ich Kabeljau halbgefroren braten in der Pfanne?
Muss schnell das Mittagessen vorbereiten, aber der Fisch ist noch nicut ganz aufgetaut.
kann ich ihn einfach so in der Pfanne beschichtet braten?
1 Antwort
Dann aber zunächst langsam erhitzen, damit er erstmal vollständig auftaut.
Brätst Du ihn zu schnell zu heiß an, würde er von innen noch roh sein, während er außen bereits Richtung schwarz ginge!
VG :)
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung