Kann ich dieses hackfleisch noch verarbeiten?
Heute morgen so gegen 8 Uhr habe ich mir hackfleich aus der kühlung geholt aber konnte es erst so gegen 7 Stunden später in den Kühlschrank machen da ich noch zu viel zutun hatte und somit zeichen drinnen nicht daheim war.
3 Antworten
Schau es dir mal an. Sieht es noch normal und rot aus? Riecht es normal? War es gefroren oder nur gekühlt?
lolaiaiaiai
28.06.2024, 15:10
@Bayala1111
Ist es sehr warm bei dir im Haus? Also wenn nicht würde ich tatsächlich sagen, du könntest es noch essen.
7h lang bei den momentanen Temperaturen ist keine gute Idee. Mikroorganismen vermehren sich ziemlich schnell.
Hackfleisch verdirbt sehr schnell, nach etwa zwei Stunden ungekühlt ist das Bakterienwachstum so schnell vorangeschritten, dass es zum Verderben des Fleischs führt.
Nur gekühlt und ja sieht noch normal aus