Kann ich die Pfifferlinge, die im selben Sack waren wie ein (vielleicht) giftiger, noch essen?
Auch wenn ich vermute, dass in unserem Korb voller Pfifferlingen, der geniessbare orange-rote Graustieltäubling gelandet ist, stellt sich mir die Frage, ob die Pfifferlinge ungenießbar werden, wenn sie längere Zeit im selben Sack mit einem Giftpilz waren?
2 Antworten
Alle Pilzsachverständigen sind sich einig, dass man Pilze nicht in einem Sack, sondern nur in einem Korb tragen sollte; gerade um solche Probleme zu vermeiden.
Wenn der ,,Giftpilz" nur ein wenig giftig ist, dass sind deine Pfifferlinge wahrscheinlich noch geniessbar; wn es aber einen tödlich giftigen Pilz (z.B. Knollenblätterpilz, Amanita phalloides9 betrifft, dann gilt es, jedes Risiko zu vermeiden.
Der orangerote Graustieltäubling wäre ja nichtmal giftig.
Wie schon anders gesagt, sammelt man, und bewahrt auch Pilze nicht in einem Sack auf.
Bei leichtgiftigen wäre das auch kein Problem . Ein Pilzsachverständiger würde die leichtgiftigen Pilze auch einfach nur aussortieren.
Bei den hochgiftigen wird der ganze Pilzkorb verworfen.