Kann dieser Wok noch benutzt werden?
Moin,
habe mir vor 5 Tagen einen Wok gekauft und am Freitag eingebrannt. Das hat soweit gut geklappt, habe dann auch gleich gekocht. Es blieb etwas über und ich habe vergessen, den Rest im Wok zu entsorgen... war am WE weg und heute beim sauber machen, nach Entsorgen der Reste sah ich diese komischen „Flecken“ im Wok... ist die Patina ab? Oder was könnte das sein? :/
4 Antworten
Der ist doch top in Schuss.
Habe sogar schon in Restaurants solche gesehen, man ölt die normalerweise regelmäßig. Im Restaurant möchte ich so etwas allerdings nicht sehen.
Privat kannst du den noch nutzen.
Hallo katniss151,
diesem Wok fehlt nichts, außer einer Reinigung, einölen und ordentlich befeuern!
Du hast ja gerade mal den Boden "eingebrannt", sonst wäre er wenigstens bis zur Hälfte angelaufen!
Also kein Problem, verwende ihn ruhig weiter und überziehe ihn nach dem Gebrauch mit einer dünnen Ölschicht!!
Sieht doch aus wie ,,neu``
Klar der Belag ist ein wenig ab
Wenn er aus Eisenblech ist, kannst Du ihn mit feiner Stahlwolle und etwas Öl polieren und danach wieder einbrennen. Bedenklich sind die Verfärbungen auf keinen Fall.