Ist Hackepeter genau das selbe wie Hackfleisch?
War heute einkaufen und der Hackepeter war für 1,00 € im Angebot. Ich habe das zum ersten Mal gekauft. Ist es das selbe wie Hackfleisch bzw. kann man es wie Hackfleisch verarbeiten und z. B. für Spaghetti Bolognese verwenden?
15 Antworten
Es ist nicht das selbe. Für Bolognese verwendet man eigentlich Rinderhack. Und ich würde nicht das billigste vom billigen kaufen. Das ist ganz miese Qualität.
Es ist Haltungsform 1. Das ist nicht wirklich gut. Schnell hochgezüchtet, wenig Geschmack, viel Wasser.
Lieber Stufe 3 oder 4 wählen. Das kommt auch den Tieren zu gute.
Danke für die Info. Das habe ich bisher noch nicht gewusst. Da werde ich in Zukunft etwas mehr drauf achten.
das hatte ich gestern bei gleichem Discounter auch gekauft.
Wie schon auf der Verpackung steht ist das Gehackte bereits gewürzt.
Wenn dich das nicht stört kannst du es auch für Bolognese verwenden
Ja, kannst du, aber Hackepeter ist immer gewürzt (auch mit Salz), Mett ist ungewürzt.
Mett ist vom Schwein wird in den meisten Fällen kalt gegessen und ist schon gewürzt. Hackfleisch ist nicht gewürzt, von Schwein und oder Rind und wird gekocht.
Hackfleisch wird gekocht? Also werden Frikadellen gekocht? Hm, das habe ich anscheinend immer falsch gemacht
Im Sinne von "ich koche uns Frikadellen zum Abendessen". Schade dass mittlerweile den meisten Leuten erst auffällt, dass sie selbst in der Lage sind nachzudenken, nachdem es Ihnen gesagt wurde...
"etwas wird gekocht" (Passiv) hat also denselben Sinn wie "Ich koche uns Frikadellen" (Aktiv). Aha. Einleuchtend. Nur leider sagt das niemand. Entweder macht man Frikadellen oder man brät sie. Aber der Vergleich ist schon nicht schlecht.
Du solltest dich mal mit dem Begriff "Kochen" laut Duden beschäftigen. Du kannst übrigens auch nur eine Ausbildung zum Koch machen, aber eher nicht zum Bräter.
Wo man lernt, dass "Fleisch wird gekocht" denselben Sinn hat wie "Fleisch wird gebraten". Das ist sicher eine interessante Ausbildung.
Wirklich es spielt auch absolut keine Rolle. Das Internet ist nicht da um sich wegen eines Rechtschreibfehlers oder sonstiger Kleinigkeiten aufzuführen, als wäre man was.
Wenn du es hier nötig hast bei einer "Hackfleisch-Mett" Frage auf das Wort Kochen so zu reagieren hast du wohl andere Probleme. ;)
Kochen ist lt. Duden der Überbegriff für "Essen garen". Darunter zählt das Braten, Dünsten, etc.
Dein Kommentar, dass man Frikadellen ja nicht kocht, sondern brät ist einfach nur Haarspalterei, da "Frikadellen kochen" sprachlich genauso richtig ist, wie "Frikadellen braten".
90% des Internets ist:
"ich weiß es eventuell ein bisschen besser als du, aber Ahnung habe ich davon nicht, aber natürlich werde ich mich nicht zurückhalten"
manmanman
Du kannst das ganz normal verarbeiten, d.h. auch kochen. Achte aber bitte darauf, dass das Hackepeter schon gewürzt ist. Nicht, dass Du das Essen überwürzt.
Achso: Für eine Bolognese kannst Du das nicht nehmen. Dazu braucht es Rinderhackfleisch ;-)
Habe ich auch nur gekauft weil es im Angebot ist. Normalerweise kostet das 2 €, war aber für 1 € im Angebot.