Ist es möglich Frikadellen im Backofen erwärmen?

Hallo liebe Community,

Ich habe gestern Frikadellen gemacht und würde die gerne heute zum Abendessen nochmals warm genießen.

Da ich aktuell nur einen Backofen (mit Dampffunktion) besitze, wollte ich ich gerne von euch mal wissen bei welcher Temperatur und welcher Betriebsart ihr die Frikadellen wieder erwärmen würdet, ohne das Sie schwarz werden.

Vielen dank im Voraus. StempelKuh

Answer 1

[OliviaP]

Hallo,

ja, du kannst Frikadellen im Backofen erwärmen.

Temperatur und Betriebsart:

• 160-180°C (Umluft) ist ideal, um die Frikadellen gleichmäßig zu erwärmen.
• Ober-/Unterhitze geht auch, aber Umluft sorgt für schnellere Erwärmung.

Vorgehen:

1. Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Frikadellen auf dem Blech anordnen. Optional mit etwas Wasser oder Brühe besprühen, wenn sie trocken sind.
3. Im Ofen für 10-15 Minuten erwärmen.

Achte darauf, sie nicht zu lange zu erwärmen, damit sie nicht austrocknen oder anbrennen.

LG OliviaP

Woher ich das weiß: Hobby – Ich backe und koche sehr gerne

Answer 2

[EinAlexander]

Ist es möglich Frikadellen im Backofen erwärmen?

Ja.

bei welcher Temperatur und welcher Betriebsart

100 ° Heißluft.

Alex

Comments

[StempelKuh]

Vielen Dank

Answer 3

[01AT10]

Na klar, Frikadellen im Backofen aufwärmen klappt super! Einfach bei 120-150 °C Ober-/Unterhitze (oder 120 °C Heißluft) in eine Form legen, mit Alufolie abdecken und ca. 15-20 Minuten erwärmen. Für mehr Saftigkeit ein paar Tropfen Wasser oder Brühe dazugeben. Ich wünsche dir Guten Appetit 😋

Woher ich das weiß: eigene Erfahrung