Ist diese Wurst verschimmelt?
Das auf dem unteren Bild sieht ganz nach Schimmel aus...
Schade, hätte die Salami jetzt so gern gegessen :(
Oder geht das noch...?
Danke für eure Hilfe
5 Antworten
Wären die Stellen weiss, würde es sich um Salzablagerungen handeln.
Wenn mich meine müden Veganeraugen nicht trügen, schimmern die Stellen aber bläulich-gräulich - typisch für Schimmelbefall...
Ich bin gar nicht fürs Wegwerfen von Nahrung - im Gegenteil:
Als Landkind bin ich in keiner "Wegwerfgesellschaft" aufgewachsen...
Aber:
Auch Räucherware kann schimmelig werden - von diesem Ausmaß betroffen, solltest du grade die Wurst entsorgen.
Versuch mal, ob man das abwaschen kann. Das kann auch einfach nur durch Lufttrocknung entstanden sein.
Salami schimmelt eigentlich nie
Sieht eher wie Salz oder Fett aus, aber nicht nach Schimmel.
Schwer zu sagen. Diese luftgetrockneten Salamis sehen ja so aus. Wie lange hast Du sie scho? Wie hast Du sie gelagert? Und gibt es ein Ablaufdatum?
Ja die ist hinüber