Ist die Brühe (in einer Gemüsesuppe) gesund?
4 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/14_nmmslarge.png?v=1551279448000)
In der Brühe sind viele Vitamine und Minaralstoffe gelöst, also ist sie eigentlich gesünder als das Gemüse selbst
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/14_nmmslarge.png?v=1551279448000)
(Weil die Vitamine in der Brühe aus dem Gemüse ausgekocht wurde)
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/12_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Natürlich, die ist gesünder als das Gemüse selber weil alle nährstoffe vom Gemüse drin sind.
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/12_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Das kommt darauf an.
Eine Fertigsuppe ist weniger gesund als eine selbst gekochte Suppe.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/KeinPlan175/1696752640622_nmmslarge__0_0_1908_1908_15a9a98ce8750803948b56aecf228b3b.jpg?v=1696752641000)
Ich glaube wenn du die selbst kochst, dann ja