Ist das Quark oder frischkäse (von Quarki - russischer Art)?


27.04.2020, 18:55

Für die die es innen sehen wollten

Quark 75%
Frischkäse 25%

4 Stimmen

2 Antworten

Bischen spät meine Antwort aber russischer Quark ist wunderbar für Quarkspeise. Ein Teil der Früchte mit dem Quark pürieren und einen Teil klein geschnitten unterheben. Etwas Zucker und Vanillinzucker, evtl. einen Spritzer Zitrone. Durch den Fruchtsaft bekommt diese Quarkspeise die richtige Konsistenz und Kinder lernen wie Quarkspeise wirklich schmeckt. Ich nehme auf eine Packung etwa 300 g Früchte.

weder noch. Es ist ganz bröckelig und im Geschmack sehr trocken, ähnlich wie Hüttenkäse. Ohne alles schmeckt das nicht. Keine Ahnung wie man das zubereitet. Mir hat es nicht geschmeckt!


Lollilo3 
Beitragsersteller
 27.04.2020, 18:55

Danke hab ich jetzt auch gemerkt 😂

Hannah812  17.03.2021, 09:00

Ich hab dieses Rezept damit gemacht und es hat sehr gut geschmeckt. Anscheinend braucht man hierfür auch diesen russischen Quark, weil der deutsche zu feucht dafür ist: https://youtu.be/pjD3WzFd6JU

Lollilo3 
Beitragsersteller
 27.04.2020, 18:57

Also pur schmeckt das echt nicht ich versuche es mal mit nem tomatensalat unter zumischen