ist Cig köfte Türkisch oder kurdisch?

2 Antworten

Das kann man heute nicht sagen. Früher haben die Türken & Kurden zusammen gelebt. Ob ein Kurde oder ein Türke das Essen erfunden hat, weißt keiner. Alles was Kurdisch ist, könnte auch Türkisch sein, aber andersrum auch.

Ja çiğköfte ist tatsächlich kurdisch. Es kommt aus der kurdischen Stadt Urfa. Die Stadt liegt zwar in der Türkei aber sie wird von Kurden bewohnt