ist "amerikanischer Senf" süß?

tach ihr lieben, die frage steht oben- aber nochmal zur übersicht... nen freund von mir hat sich nen smoker gekauft und morgen solls rippchen geben :-)... in dem rezept für die marinade steht u.a. 2 EL "amerikanischer senf"... dachte ich hau da den normalen rein- aber kanns sein das dass süßer senf ist ??? help ;) ... und danke im voraus an alle KENNER!

lg, jojo

Answer 1

[ROMAX]

Amerikanischer Senf ist sehr mild und etwas süss, nicht zu verwechseln mit Colemans, der ist aus England und sehr scharf. Ich würde ihn auch nicht mit bayerischem süssen Senf substituieren, das ist nicht derselbe Geschmack. Der vermutlich bekannteste Amisenf ist French's