Ist 37g kurkuma jeden tag zu viel?
Habe eisenmangel und habe gehört dass 37g kurkuma 20mg eisen hat wollte 500ml tee aus kurkuma machen aber ist so viel kurkuma gesundheitsschädlich? Will keine tabletten vom arzt nehmen weil viele davon zugenommen haben
oder auch 55g kurkuma mit 1l wasser
2 Antworten
https://www.kurkuma-superfood.info/kurkuma-inhaltsstoffe
100g Kurkuma enthalten 41,5mg.
Aber im Tee wirst Du das nicht in der vollen Menge haben.
Es gibt wesentlich effektivere Nahrungsmittel, um den Eisengehalt aufzubauen.
Und wenn der Arzt dir schon Tabletten verschreibt, dann solltest du die auch nehmen. Nur etwa 10% des verzehrten Eisens werden tatsächlich vom Körper aufgenommen.
Und es ist Unsinn, dass man von Eisentabletten zunimmt - aber lass mich raten, der Eisenmangel komm von der anorektischen Ernährungsweise...
Kurkuma kann tatsächlich die Eisenaufnahme des Körpers hemmen.
Keine gute Idee also.
Das solltest du lieber lassen.
Kurkuma kann die Aufnahme von Eisen durch den Körper hemmen. Eine Studie ergab, dass Kurkuma zusammen mit Chilischoten und Knoblauch die Eisenmenge, die Ihr Körper aufnehmen kann, um 20 bis 90 % reduziert. Wenn Sie also anfällig sind oder an Anämie leiden, kann dies mehr schaden als nützen.
Nimm das, was dein Arzt dir verordnet.