In angebranntem Topf kochen?
Mal eine dumme Frage . ;) Ist das irgendwie schädlich, in einem Topf zu kochen, der noch nicht vollständig von den Rückständen des Angebrannten befreit ist? während des Kochen löst sich jedenfalls gar nichts.
Danke
6 Antworten
Das kannst du machen ohne weitere Bedenken, aber das Essen wird wohl bitter schmecken. Die Rückstände lösen sich beim Kochen wieder auf, besonders bei Verwendung von Fetten und Ölen.
Tipp: Den angebrannten Topf mit Bratfett erhitzen und bei großer Hitze mit kalten Wasser begiessen. Danach den Topf mit einer Bürste oder Stahlwolle abschruppen. Bei Edelstahltöpfen kann sogar ein Löffel oder Messer verwendet werden ohne lästige Kratzer.
Kleinere Rückstände fallen aber nicvht weiter auf und der Topf ist auch anschließend wieder sauber
In angebranntem Topf kochen?
das kann doch gar nicht sein, wie kann den ein Topf anbrennen, war der aus Holz oder Plastik?
Angebrannte Sachen in einem Topf müssen mit Wasser angeweicht werden und werden dann mit Stahlwolle oder Akopads saubergeschruppt.
Friere ihn mal ein (ohne was drin)das löst so was oft.
LG Sikas
hm... schädlich sicher nicht aber könnte sein, daß man das schmeckt
Haha Kochen für faule.
Kannst du ruhig machen, nur sag es deinen Gästen nicht.