Imunsystem Shot einfrieren?
Hi,
ich möchte Imunsystemshots auf Vorrat vorbereiten.Verliert frisch gepresster Orangensaft,Zitronensaft und geraspelter Ingwer viele Vitamine und Nährstoffe wenn man sie einfriert?
3 Antworten
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Es gehen nicht alle Vitamine verloren sondern es werden nur weniger. Und das passiert nicht erst beim Auftauen sondern auch schon vorher. Wobei wir mit Vitamin-C, um das es ja wohl hauptsächlich geht, eh gut versorgt sind wenn wir uns einigermaßen ausgewogen ernähren.
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Ernährung, Gesundheit und Medizin
Da die meisten Vitamine auf Licht, Wärme und Sauerstoff reagieren, kann Tiefkühl-Ware durchaus ebenso viel oder sogar mehr Nährstoffe aufweisen als Frischware.
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Ernährung, Gesundheit und Medizin
Nein, bleibt alles erhalten.
Imunsystemshots auf Vorrat
Sehr geil :)
Woher ich das weiß:Hobby – Hobbys seit Jahren: Ernährung/Krafttraining/Cardio/Yoga