warum ist kein Vitamin C in Zitronensaft aus Konzentrat?
Beim Orangensaft steht der Vitamin-C-Gehalt auf der Flasche. 100% Saft aus Konzentrat
und beim Zitronensaft steht 100% Saft aus Konzentrat aber keine Angaben zum Vitamin C
2 Antworten
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und beim Zitronensaft steht 100% Saft aus Konzentrat aber keine Angaben zum Vitamin C
eventuell ist das Vitamin C in der Produktion verloren gegangen
ist ja lichtempfindlich
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/13_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Wahrscheinlich weil es so selbstverständlich ist, dass Im Zitronensaft viel Vitamin C enthalten ist!
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/14_nmmslarge.png?v=1551279448000)
mittlerweile sollten doch aber alle Hersteller entsprechende Angaben machen. Kann ja sein, dass die Vitamine bei der Herstellung verdampft sind.