Huhn im Topf ist so zäh. Was machen?
Tolles Suppenhuhn gekauft für 14,89 €. Stolzer Preis! Wird nicht richtig gar. Sonst Schnellkochtopf genommen. Nun ist Ring zerrissen - geht nicht mehr1 Gibt's einen Tipp, wie ich das teure Huhn weich bekomme?
6 Antworten
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Weiter kochen.
Ein Suppenhuhn braucht mindestens 2 Stunden, eher noch länger.
Stolzer Preis übrigens - dafür bekomm ich 2 Gänse (die allerdings das Gegenteil von Bio sind, das geb ich offen zu) ...
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Bärlin! Ebend Bärlin- Merkelcity!!! Sei gegrüßt1 Wie geht's? Im alten Osten haste ein viertel Schwein dafür bekommen und nen langen Kuß von der Bäuerin...
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Da hst du wohl eines aus der Seniorengruppe erwischt :-)
Wenn das Huhn auch nach mehrstündigem köcheln nicht weich wird hast du nur eine Möglichkeit: Weg damit und ein neues besorgen.
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tja - auf die altgewohnte weise:
grossen topf nehmen, in dem du das huhn mit wasser und zutaten wie suppengemüse, salz gibst - huhn muss mit wasser bedeckt sein...
dann so lange köcheln lassen, bis es weich ist...
dauert ein wenig länger - aber klappt... lg
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lese grade oben, dass das huhn schon im passend grossen topf ist - naja, dann eben mit topf weitermachen - auf die altgewohnte weise... ;-)
und wie schon gesagt wurde - dann braucht ein suppenhuhn mindestens 2 std. lg
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Du solltest etwas Natron mit rein tun. Dass soll helfen! Ich weiß aber nicht wie, aber das Fleisch wir dann weicher und nicht zäh und nimm einen Schnellkochtopf!
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Die Garzeit erhöht sich ganz erheblich, Du wirst es sehr lange kochen müssen
Das war doch so furchtbar teuer!