Was essen Franzosen zum Frühstück, Mittag und Abend?
Meine Frage steht schon
7 Antworten
Richtig deutsche Antworten.. Natürlich trifft es nicht auf alle zu und klar gibt es eine Ernährungsdiversität und jaaa Franzosen essen auch Fastfood .. ABER ! Man kann man grobe Kategorien bilden wenn man sich auskennt
. -Morgen beispielsweise Baguette, Brioche mit Marmelade oder Honig dazu einen Tee oder Kaffee (die Geträkewahl ist sehr gestreut)
-Mittags ein richtiges Mittagessen:Bestehend aus einerVorspeise (Salat, leichte Suppe), Hauptspeise (da kommt es dann auf das Gericht an aber oft viel Gemüse etwas Fleisch und ein Getreide oder eine Linsensuppe aber wie gesagt da kommts auf das Gericht an)
Nach der Hauptspeise gibts etwas Käse und Baguette. ETWAS kein Standwitch ;)
-Zum Nachtisch gibt es eine Art Jogurt (schwer zu beschreiben sowas gibts hier nicht) oder ein Stück Obst)
Nachmittags zum Goût gibts dann ein kleines Stück Kuchen/Kekse (eher selten fettig also Sahne ist selten ) und einen Tee/Kaffee.
Abends ist die Struktur ähnlich wie mittags nur das es sich um ein anderes Gericht handeln kann was mehr auf Gemüse basiert und ohne Fleisch auskommt.
Typische Esszeiten sind
7.00 Frühstück
13.00 Mittagessen
17.00 Goût
19.00 Abendessen
Dazu oft etwas Wein aber auch hier nicht zu viel. Ein halbes Glas oder weniger genügt.Klar kommt es auf Jobs Ernährungsgewohnheiten und persönlichen Rhythmus an. Aber Essverhalten lässt sich sehr wohl typisieren.Unter der starken Angst etwas zu verallgemeinern und damit unter Kritik zu geraten trauen sich viele nicht mehr grobe Katheogirien zu bilden. In der Verhaltensforschung traut man sich das glücklicherweise noch sonst wäre die deutsche Forschung noch mehr am stagnieren als sie es ohnehin schon tut. Aber das ist eine andere Geschichte.
Und natürlich trifft das nicht auf jeden Franzosen zu. Aber nach einer allgemeinen gültigen Formel wurde auch nicht gefragt.
Der Nachmittagssnack ist aber beispielsweise sehr weit verbreitet. Ebenso wie das süße Frühstück und das leichte Abendessen.
Was noch wichtig ist: Die Portionen sind auch alle etwas kleiner. Man isst sich quasi nicht an der Hauptmahlzeit super satt sondern Vorspeise Hauptgericht Käse/Baguette Nachspeise zusammen sättigen :)
Studenten und junge Leute ernähren sich aber eher seltener so
Frühstück: Crossaints Mittags: Froschschenkel Abends: Baguette
Dazu, grundsätzlich Rotwein!
Nee im Ernst...ist wie bei uns auch bei allen unterschiedlich. Kann man wohl kaum so verallgemeinern.
Morgens Baguette, Mittags Froschschenkel und Abends ein Gläschen Wein.
Mal im Ernst: Man kann das unmöglich verallgemeinern. Die essen wie andere Menschen auch das was ihnen schmeckt. Es gibt wie hier auch regionale Küche aber eine TK Pizza essen auch die Franzosen gerne mal.
Zum frühstück Croissant und Baguette, zum mittag chips und zum Abendessen ein 3 Gänge Menü mit salat und Dessert.
Tenia
Das ist nicht bei jedem gleich in Deutschland essen doch auch nicht alle das gleiche!