Hackbraten ohne Form? Hilfe :(
Aloa, ich bin grad dabei Hackbraten zu machen, jetzt ist mir aufgefallen mein Freund hat keine Form dafür. Ich wollte dass jetzt auf dem Blech machen aber wie am besten? Muss ich das irgendwie einfetten oder irgendwas beachten? Danke im Voraus
4 Antworten
Quatschkram - einfach auf Backpapier oder in nen Bräter oder dgl. legen und alles wird gut! Hab noch nie ne Form dafür verwendet und trotzdem schöne Ergebnisse auf diese Weise erziehlt (guckst Du auf www.hackfleischkreationen.de) . Viel Erfolg!
Mach Backpapier drunter, funktioniert genauso gut.
Könnt aber sein, dass es recht flach wird, ohne Form. Eher wie eine riesen Boulette.
Ich mach noch heute den Hackbraten ohne Form, auf den Backblech oder feuerfeste Form , bei mir bleib er Hoch ohne zu verlaufen
Wickle den Hackbraten in Alufolie ein, dann behält er seine Form.