Welche Portionsgrößen werden bei GuteKueche verrechnet?
Guten Tag!
Ich habe eine Frage: Welche Portionsgrößen werden bei GuteKueche verrechnet? Da steht bei einer Bananenschnitte 739 kcal pro Person, aber wie groß sind die Portionen? Wenn da anfangs steht für 8 Portionen, ist das Eine dann ein Achtel eines Bleches?
2 Antworten
Wenn das ganze Blech acht Portionen enthalten soll dann wird natürlich ein Achtel davon eine Portion sein.
Ja das ist realistisch wenn das Rezept für 8 Portionen gedacht ist. Du kannst natürlich auch 12 Portionen rausmachen oder 16 oder auch nur vier. Dann musst du das halt nur die gesamtkalorienmenge durch die Anzahl der Portionen teilen um dann für eine Portion die Kalorien zu haben. Aber das ist kleines einmaleins und sollte eigentlich jeder können der nicht mehr in der grundschule ist
Vermutlich schon... also 739kcal für eine von 8 portionen bzw 8 personen, die daran jeweils ein (ws großes) stück essen. So hätte ich das verstanden. Aber nachdem das von Menschen vielleicht halbherzig eingegeben, nicht kontrolliert wird und Fehler passieren können, würde ich nicht stark davon ausgehen, dass das alles seine Richtigkeit hat.
Bäckst du die Schnitte nach? Weil dann würde ich mir einfach selbst alles ausrechnen an deiner stelle. Mit deinen gewählten Zutaten - die ja auch schwankungen unterliegen - und mit der von dir ausgesuchten portionsgröße. Wiegen musst du ja ohnehin fast alle Zutaten.
4StkEier1PriseSalz200gStaubzucker3ELWasser (heiß)1PriseZitronenabrieb (bio)30gBackkakao220gMehl1PkBackpulver
Zutaten für die Puddingcreme0.5lMilch1PkPuddingpulver6ELZucker2BlGelatine150gButter3StkBananen zum Belegen0.5StkZitrone (optional, zum Beträufeln)
Zutaten für die Glasur120gButter150gSchokoladeDas hier steht da. Und dann unten bei den Arbeitsschritten, dass man den Teig auf ein 42 × 29 cm Blech geben soll. Also ist das so gerechnet, dass dann auf dem Blech mit dieser Menge acht Stücke geschnitten werden?