"Goldene Milch" - Was ist das?

Goldene Milch,

liebe September,

ist ein leuchtend gold gelbes Getränk, das seinen Namen dem Hauptbestandteil Kurkuma verdankt und dem heilende Wirkung nachgesagt wird.

Das Trendgetränk Goldene Milch gibt es schon lange. Es besteht aus Pflanzenmilch, Kurkuma und anderen Gewürzen. Goldene Milch schmeckt nicht nur wunderbar, sondern ist auch sehr gesund sein.

Die Goldene Milch gilt in der ayurvedischen Lehre als heilendes, anregendes und reinigendes Getränk. Kurkuma wird in der indischen und chinesischen Medizin als vielseitiges Heilmittel geschätzt. In Kombination mit den anderen Mitteln entfaltet die Milch ihre volle Wirkung. Die positiven Wirkungen sind Ergebnisse in der Ayurvedi-schen und Chinesischen Medizin.

Man kann das Getränk auch zu Hause selber machen. Für die Zubereitung der Kurkumamilch nimmt man am besten hochwertige Zutaten in Bio- Qualität, um chemisch- synthetische Pestizide zu vermeiden, z.B. von Achterhof bei Amazon:

300 ml Pflanzenmilch, 1 Stück Kurkuma (ca. 2 bis 3 cm), 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), 0,25 TL gemahlener schwarzer Pfeffer, 1 Messerspitze Kardamon, 0,25 TL Zimt, 0,5 TL Kokosöl, 1 Prise frisch gemahlene Muskatnuss, 1 TL Agavendicksaft oder Honig.

Du kannst Dir auch fertiges Bio-Pulver zum Anrühren im Kräuterhaus St. Bernhard oder bei Amazon kaufen. Als pflanzliche Milch kann man Mandel-, Soja- oder Hafermilch verwenden. Statt Agavendicksaft entweder Honig oder auch ein Stück Dattel in den Mixer geben.

Es muss gar keinen Anlass geben, um Goldene Milch zu genießen. Das leckere Getränk lässt sich zu jeder Tages - und Nachtzeit genießen - ganz nach Belieben. Viele trinken Goldene Milch abends, während sie zur Ruhe kommen und sich auf eine erholsame Nacht freuen. Die warme Milch und die Gewürze Kurkuma, Zimt und Ingwer passen hervorragend in die gemütliche Abendstimmung. Diese Milch ist wirklich Gold wert!

Alles Gute und viel Glück!

Regilindis

Hier ein Rezept, entweder mit Kuhmilch oder Pflanzenmilch

https://www.ndr.de/ratgeber/kochen/rezepte/Goldene-Milch-Kurkuma-Latte,rezept3002.html

LG 😀

🌝😸

Ein warmes Getränk auf Basis von Pflanzenmilch und Kurkuma, oft ergänzt mit Ingwer, Zimt, Pfeffer.