Gesunde marinade für Steak?
..
1 Antwort
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Bonye/1493475445111_nmmslarge__0_0_160_160_7f828fad18ee7edb96b8daceedaeeadb.jpg?v=1493475447000)
Es gibt viele gesunde und leckere Optionen für eine Marinade für Steak. Hier ist ein einfaches Rezept für eine gesunde Steak-Marinade:
Zutaten:
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel Zitronensaft oder Limettensaft
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Teelöffel Sojasauce (vorzugsweise eine natriumarme Variante)
- 1 Teelöffel Honig oder Ahornsirup
- 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- Optional: 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver oder andere Gewürze nach Geschmack (z.B. Kreuzkümmel, Paprika, Cayennepfeffer)
Alles mischen und das Fleisch hineingeben. Sollte mindestens 30Min im Kühlschrank marinieren.
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/15_nmmslarge.png?v=1551279448000)