Gesündestes Mehl?
Hallo,
befinde mich aktuell in der Anfangsphase von Krafttraining bzw. Fitness.
ich achte dabei auch sehr auf meine Ernährung.
kürzlich kam mir die Idee einen Kaiserschmarren zu machen :)
Die Zutaten sind ja hier nicht wirklich ungesund.
würde diesen ohne Zucker und Ohne Öl/Fett zubereiten.
Eigentlich nur Milch, Eier, Mehl und dazu Proteinpulver.
das Mehl macht mir am meisten sorgen.
gibt es hierzu gesunde Alternativen zu weizenmehl?
2 Antworten
würde diesen ohne Zucker und Ohne Öl/Fett zubereiten.
Dann wird der nicht gut.
Das gesündeste Mehl dürfte Dinkel Vollkorn sein. Dinkel, da am meisten Eiweiß, Vollkorn, da mehr Ballaststoffe.
Das Problem ist der andere Geschmack. Ob Dir Dinkel zusagt, musst Du selber rausfinden. Mir persönlich schmeckt es sogar besser als das 405er Weizen.
Eigentlich ist es egal, benutz einfach irgendeins. Von einem mal oder paar mal passiert nichts. Hauptsache du hälst dich an die Kalorien.