Genaue Anleitung für die Weinherstellung für Anfänger?

Ich will mich an der Weinherstellung probieren und hab mich dazu auch schon im Internet belesen, ich habe aber nie eine richtige Anleitung gefunden die mir 100% zusagt. Also hier zur Frage, hat jemand eine genaue Anleitung/Rezept mit Mengen, Material usw. (Die grundlegenden Materialien sind vorhande.)