Gefrorenes Hackfleisch gefährlich?
Ich habe heute zum Abendessen geforenes Hackfleisch für einen burger aufgetaut nicht im kühlschrank (nicht lange war das knapp 20min) und gerade zubereitet... Der eine Burgerfleisch war noch ein bisschen rot nur ein bisschen ist das schlimm wegen salmonellen?
3 Antworten
Nach 20 Minuten ist Hackfleisch nicht aufgetaut, außer in der Mikrowelle?
Ich taue es auch nicht im Kühlschrank auf, wichtig ist es danach gut durchbraten!
Bei der anleitung des fleisches war drauf nur 3-4min pro seite braten ich habe es aber länger gebraten...
Salmonellen ist vorallem bei Hünchen fleisch.
Bei Hack (Schwein) wird es nichts machen, nächstes mal aber besser ganz braten!
Ach, wird schon nix passieren. Ansonsten magenkrämpfe, überlkeit, Erbrechen und oder Durchfall...wie geht es dir?
ab wann würde wenn ich salomonellen hätte ausbrechen?