Gans - oder gar nicht?
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In den Tiefen meiner Gefriertruhe habe ich einen überraschenden Fund gemacht.
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Da schlummerte noch eine Gans vom letzten Jahr.
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Was meint Ihr - kann man die noch essen?
Morgen kommt meine Schwiegermutter und sie würde sich sicher über so ein Festessen freuen ;-)
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Falls Ihr mir ratet, die Gans zu entsorgen - wie mache ich das am besten?
Einfach in die Restmülltonne, oder?
Für kompetente Antworten bin ich wie immer dankbar :-)) .
10 Antworten
Ich würde die Gans entsorgen:aber im Backofen,ein Jahr ist überhaupt kein Problem.Wenn du demnächst Einkaufen gehst,dann schau bitte mal auf das MHD der Tiefgefrorenen Gänse.du wirst sehen das diese noch gut ein Jahr MHD haben.
Schau auf's MHD, taue das Tier auf und mache eine Geruchprobe. Wenn die Gans nicht unangenehm riecht, kannst Du sie zubereiten. Beim Garen werden alle eventuell vorkommende Bakterien abgetötet.
Da hat es wohl mal einen Aufkleber mit dem MDH gegeben, der ist allerdings nicht mehr zu entziffern.
Ich werde sie jetzt auftauen und daran riechen - vielen Dank :-)
Na klar kannst du.. WENN diese gut verpackt war/ist,also keine Löcher in der Verpackung hatte. Guten Apetitt!
solange da keine schimmeln drauf sin kann mans noch essen oder?
Das Problem ist das Fett das wird als erste schlecht (Ranzig), ich würde sie nicht wegschmeißen sonder versuchen die Ganz noch zu verarbeiten. Nicht wenn Besuch kommt mal Testet wie gut zB. die Reispfanne mit Ganz schmeckt. Viel Rezepte gibt es unter www.chefkoch.de
Danke, das ist eine gute Idee :-)