Für Cocktails Lebensmittelfarbe verwenden?
Moin, ich wollte zu Weihnachten einen Grashopper machen.
https://www.gutekueche.de/grasshopper-cocktail-rezept-2979
Für den braucht man Pfefferminzilikör, Schlagobers(Sahne) und Kakao- bzw Schokolikör...
Nur der Pfefferminzilikör, den ich gekauft habe ist halt nicht grün und deswegen wollte ich fragen ob ich stattdessen einfach ein wenig Lebensmittelfarbe reingeben könnte.
2 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/11_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Ja. Das geht. Im Likör ist letztlich auch nichts anderes.
Nimm flüssige Lebensmitelfarbe und über vorher mal, damit Du weißt wie sehr das Zeug färbt.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Wiesel1978/1568040223384_nmmslarge__492_472_2319_2319_32abe0f875740f2ad140c4a79a7c54f4.jpg?v=1568040223000)
Müsste gehen, aber bitte tröpfchenweise auf die Flasche verteilen. Lebensmittelfarbe ist recht ergiebig.