Bananenschnitte mit Agar agar?
Hallo! ich möchte eine Bananenschnitte machen. Da braucht man Gelatine. Möchte aber Agar Agar verwenden. Es steht beim Rezept. Man soll es in heißen Pudding reingeben. Geht das auch mit Agar Agar? Und kann ich es auch abkühlen lassen und später auf den Kuchen? Weil es kommt aus Schlagobers rein und Sahnesteif. Danke
1 Antwort
Ja, du kannst Agar Agar verwenden, um deine bananenschnitte zu machen, anstelle von Gelatine musst du es jedoch mit heißem wasser vermischen, bevor du es zur Mischung hinzufügst, Ja, du kannst dass Agar Agar auch abkühlen lassen und später auf den kuchen geben, genauso wie gelatine Viel erfolg bei deinem rezept