Frische burger patties eingefroren?
Hallo zusammen, ich habe vor paar Monaten Burger mit frischen patties gemacht und habe zwei patties eingefroren
jetzt ist meine Frage ob ich die patties erst auftauen muss oder ob ich die einfach in der Pfanne anbraten kann?
2 Antworten
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Kannst direkt in die Pfanne machen. Ich mache auch lieber meine Patties selbst und friere sie dann in Massen ein. Ich brate sie in der Pfanne knapp über mittlerer Hitze. Ist die eine Seite komplett fertig wird gewendet.
Eingefroren brauchen sie deutlich länger in der Pfanne. Du musst sie dann bei kleiner Hitze braten. Sonst sind sie aussen verbrannt und innen noch stockhart.