Frage Chemie Kochsalz?
In sĂŒdlichen LĂ€ndern werden oft salzige Speisen wie Oliven oder GetrĂ€nke wie Ayran verzehrt. ErklĂ€re diese Tatsache.
Kann mir jemand bei der Frage helfenđ€
2 Antworten
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Chemie
Kochsalz ist aber auch ein Konservierungsmittel. Denn in einer stark salzigen Umgebung haben Bakterien und Pilze extrem schlechte Lebensbedingungen.
Woher ich das weiĂ:Studium / Ausbildung â gelernter Diplom Chemiker
Salz ist ein gutes Konservierungsmittel. Da es dort sehr warm ist, mĂŒssen Speisen konserviert werden, um lange zu halten.