Fisch auftauen bei Zimmertemperatur?
Hi, hab mir eben lachs gebraten. Die Filets waren eingeschweißt tiefgefroren und hab sie heute morgen auf die Küchenablage gelegt. Ist der Fisch noch gut? Es ist jetzt 16:00 also 9 Stunden her.
6 Antworten
Fisch ist immer so eine sache.
Normal kannst ihn essen solange er nicht übel riecht.
Das nächste Mal die Sachen zum auftauen in den Kühlschrank. Egal bei was (:
Der war ja durchgehend sehr kühl, weil gefroren. Sollte also gut sein. Generell taut man aber im Kühlschrank auf.
Bei Fisch (und gerade bei den Temperaturen aktuell) wäre ich immer sehr vorsichtig. Besser ist es ihn im Kühlschrank ausgepackt auf nem Teller abgedeckt auftauen zu lassen. Ich kann falsch liegen, aber ich würde ihn definitiv nicht mehr essen :(
Ja, der sollte gut sein. Solange hättest du ihn nicht draußen lassen müssen. Allerdings weiß ich auch nicht, wann du ihn gekauft hast.
Ja, sollte absolut kein Problem sein!