findet ihr kalt oder heiß geräucherten lachs besser?

Das Ergebnis basiert auf 5 Abstimmungen

Kalt geräuchert 80%
Heiss Geräuchert 20%

3 Antworten

Hat beides Vor- und Nachteile.

Am besten finde ich allerdings Flammlachs, eine Mischung aus grillen und räuchern.

Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Chronische Erkrankung, wodurch ich auf Ernährung achten muss

Ich mag Lachs in jeder Form. Sogar roh auf Sushi.

Die meisten könnten nichtmal sagen welcher Lachs kalt und welcher heiß geräuchert ist.