Eure Lieblingsnudelform?
12 Antworten
Kommt ganz darauf an, welches Gericht ich zubereite..
z.B. nehme ich zu Pesto und zur Carbonara Spagetthi
und Tagliatelle zu Gerichten mit viel Soße z.B. Bolognese
Hallo JaaanGF,
meine Lieblingsnudeln sind Farfalle, Tagliolini und die Piccolini.
"Manchmal sollte man sich lieber Nudeln, als Sorgen machen"
Ebenfalls ein großer Nudelfan.
Liebe Grüße
Ja stimmt, aber für mich ist auch die Vielfalt der verschiedenen Nudelsorten für das Essen sehr wichtig.
Immer die passende Nudel zum jeweiligen Gericht. Sonst wird es langweilig.
Z.B. zum Gulasch spiralförmige Nudeln, damit sie die Soße richtig schön aufnehmen.
Tagliatelle mit Wildschweinragout, ein Gedicht.
Nudelsalat mit gewürfeltem Leberkas, kleingeschnittenen Zwiebeln, Tomaten, Essiggurken und Hörnchennudeln.
LG
Ja, Spagetti sind bei den Enkeln der Renner, unser Enkelchen hatte vor ein paar Wochen eine schwere Grippe, seitdem hat sich sein Essverhalten total verändert. Erst ein Allesesser und jetzt isst er nicht einmal die sonst geliebten Nudeln mit Soße, der kleine Zwerg mag nur noch Knödel mit Soße. Kein Fleisch, Käse, Obst und Gemüse mehr.
GLG
Spaghetti!
Und als Kindheitserinnrung auch Farfalle, obwohl die von der Form her schon sehr ungünstig sind (werden beim Kochen außen zu weich und bleiben mittig hart).
Lorighittas haben eine lustige Form, aber für einen Nudelsalat würde ich trotzdem Farfalle tricolori oder sowas nehmen... kommt immer drauf an was man mit den Nudeln vorhat?
Es ist eigentlich so zu jeder Sosse passt eine Nudelform und ich als Italiener bevorzuge keine Nudelform sondern habe alle gern
Die Form ist mir eigentlich egal. Sie schmecken ja alle gleich. Zumindest schmecke ich keinen Unterschied heraus. Wichtig ist, dass sie satt machen und das machen sie auch. LG Lazarius