Euer voraussichtliches Essen zu Weihnachten?

Heiligabend: Grillhähnchen nach eigenem Rezept

1+2. Weihnachtstag: Forelle aus dem Gewürzsud mit selbstgemachter Kräuterbutter und frischem Toast (alternativ zum Toast Bratkartoffeln)

Dazu jeweils Champagner

Entenbrüstchen mit Rotkohl und Kartoffeln - zum Nachtisch Creme brulee

Das ist bei uns Tradition und die ersten Sachen sind auch schon gekauft und vorbereitet und warten eingefroren auf ihren Einsatz.

Unser Traditionelles Essen ist Beoseot Jeongol und Bulgogi als Hauptgang. Sigeumchi Namul, Kimchi und Reis als Beilage und als Dessert Yaksik und Sujeonggwa. 

Zu trinken gibt es eine Auswahl aus Soju, Makgeolli, Erdbeermilch, heiße Schokolade, Tee jeglicher Art und natürlich auch Wasser.

Bei uns gibt es dieses Jahr, traditionell wie jedes Jahr folgendes:

• Heiligabend: Rinderbraten mit Bratensoße, Rotkohl, Erbsen und Möhren und Kartoffeln oder Kroketten
• 1. Weihnachtstag: Essen im Restaurant je nach Weihnachtskarte
• 2. Weihnachtstag: Lammfilet mit Champignon-Rahm-Soße mit Klößen und Gemüse

Weiß ich jetzt noch nicht.

Mein Gefrierschrank mit 5 großen Fächern ist bis zum Rand voll.

Hähnchen, Schweinebraten, Rinderbraten, Leber, Lende, 6 Sorten frischer Fisch, Schäuferle, Gemüsetopf, Fleischwurst, Rindswürstchen, Currywurst und vieles mehr.