Eselhufe in Parmesan?
In unserer Familie geht das Gerücht um,dass früher in Parmesan gemahlene Eselhufe gewesen seien. Ist da was dran?
3 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Achwasweissich/1463431990793_nmmslarge__63_108_869_869_46d288f9b8ab7851844b807807b1b443.jpg?v=1463431991000)
Nein, das ist wohl so ein Familienmythos wie das meine Uroma behauptet hat, das man Maggi aus Pferdehufen mache (sie konnte es wohl echt nicht ab, wenn sich jemand die Suppe nachgewürzt hat^^)
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Vidibus/1582587440184_nmmslarge__0_0_486_486_ae64e36563dfede890d038c0530d46c1.png?v=1582587440000)
Nein, ist es nicht.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/14_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Und der Mond ist aus Käse.
Ab einem gewissen Alter sollte es einem einfach fallen solches korrekt einzuordnen.