Hallo an alle Bäckerinnen und Bäcker,
ich muss demnächst einen Kuchen mitbringen. Marmorkuchen gelingt eigentlich immer ganz gut bei mir, aber da es etwas Besonderes sein soll, gehört da irgendwie bisschen Dekozeug dazu. Hatte da dann an Kuvertüre gedacht, aber die wird doch total hart und ist irgendwie dann auch nicht ganz so optimal. Habe gesehen, dass viele Leute die Kuvertüre mit Sahne verarbeiten... Hat das einen Effekt auf die Konsistenz der Glasur, wenn man den Kuchen dann in den Kühlschrank stellt? Oder habt ihr Ideen, wie ich eine schöne, nicht zu harte Glasur hinbekomme? Falls euch irgendwelche Ideen einfallen bzgl. Deko, gerne auch kommentieren. Finde recht wenig Inspiration zu Kuchen in runden Formen (meine einzige Backform) und bin sehr unkreativ, leider.
Alternativ dachte ich daran, eine kleine Torte zu backen. Aber das habe ich noch nie wirklich gemacht und da ist mir das Risiko zu hoch, dass es nix wird.
Vielleicht ist ja hier jemand, der/die helfen kann!
Schönen Sonntag!