Einfache Möglichkeiten ein Dosenchilli etwas aufzupimpen?

2 Antworten

Von Experte DianaValesko bestätigt

spontan aus dem Bauch heraus:

Zwiebel(n) zurecht schneiden, und in etwas Olivenöl, oder Sonnenblumenöl, bei geringer Hitze solange anschwitzen, bis die Zwiebelstreifen eine leichte Bräunung bekommen, und ihr typisch würziges Aroma entfalteten.


AuchKarma  01.09.2023, 22:53

bisschen Tomatenmark noch dazugeben, eventuell mit Weißwein ablöschen

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Rote Paprika würfeln, leicht anschwitzen und dazugeben, sie geben eine süßliche Note.