Eiklar kaufen?

Guten Tag

ich suche eine Seite, wo ich Eiklar(flüssig) zu einem fairen Preis kaufen kann.

Fair heißt für mich:

Wenn 10 Eier aus Bodenhaltung bei Aldi 1.29€ kosten, je Ei 33ml Eiklar hat. Haben 3 Packungen 1 Liter.

3,87€ wäre der Preis pro Liter, wenn man sich einfach Eier kauft und das Eigelb wegschmeißt. Was ich nun nicht mehr machen möchte, da es echt eine Verschwendung. Leider habe ich noch nirgends Eiklar gefunden, dass nur ansatzweise dem Preis entspricht, es müsste logischerweise eig günstiger sein, da ich ja nur das halbe Produkt kaufe. Es ist wirklich sinnlos.

Kennt einer eine Seite, wo es Eiklar 1L = 3€ oder drunter gibt?

Wäre auch ok, wenn man direkt 20 oder 40 Liter kaufen muss.

Lg

Answer 1

[EinAlexander]

es müsste logischerweise eig günstiger sein,

Nein. Der Aufwand, ein Ei aufzuschlagen, es zu trennen, die Schale zu entsorgen, der Preis fürs Abfüllen, für den Karton fürs Kühlen, Lagern und den Transport übersteigt bei weitem die Kosten des "eingesparten" Eigelbs.

So um die 20 EUR pro Liter musst Du für Bio-Qualität schon rechnen.

Ansonsten gibt es Ei Fix für 6,00 EUR je Kilo

Alex

Comments

[P0isN]

Ja moin hast schon recht, aber dann brauch ich mir eig such kein schlechtes Gewissen machen, wenn ich das Eigelb entsorge. 😅

kühlen braucht man es ja nicht. Aber mit dem rest hast schon recht..

[EinAlexander]

@P0isN

wenn ich das Eigelb entsorge

Eigelb kannst Monate lang einfrieren. Viele Rezepte erfordern ausschließlich Eigelb. Aber wenn Du weder kochst noch backst, bringt Dir das natürlich nichts.

Wenn es Dir ums Protein geht: Eigelb enthält je 100 g mehr Protein als Eiklar.

[P0isN]

@EinAlexander

Dafür auch 30g fett auf 100g. Und Eiklar nur 0,03g Fett.

Ich bin Bodybuilder und kann mit dem ganzen Fett nichts anfangen.

Wenn ich nun 3 Mahlzeiten aus Eiklar zu mir nehme mit 150g Eiklar wären das mit dem Eigelb 135g Fett.

Mein Coach erlaubt mir jedoch nur 50-70g pro Tag an Fett, mehr braucht man auch nicht um gesund zu sein. 🤓

Aber danke

[EinAlexander]

@P0isN

und kann mit dem ganzen Fett nichts anfangen.

Ja, der Fettgehalt ist beim Eigelb natürlich wesentlich höher als beim Eiklar: Vergleich Eiklar vs. Eigelb

Answer 2

[Shoron]

nun ja, du bist bedenken das Du nicht nur für den Eiklar bezahlst, sondern für die Trennung der Eier und für die Verpackung. Daher kann es nicht so ganz günstig sein.